[“双创”在行动]市场监管局:文明餐桌 从我做起

稿件来源:【峨眉新闻网】 签发时间:【2018-08-10】
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  “吃多少打多少哈。”“你看那个农民伯伯,黝黑的皮肤,满脸皱纹,种粮食好辛苦哦,咱不能浪费。”

  8月9日,峨眉山市市场监管局的干部职工中午在食堂就餐时发现,食堂的墙壁上多了好几副文明餐桌宣传画,大家深受触动,当天餐盘上的残羹明显减少。

  作为食品安全的主管部门,峨眉山市市场监管局以身作则,在主动亮证经营,消毒设备、消毒措施和记录健全的基础上,在机关食堂悬挂了5幅文明餐桌宣传画,各市场监管所食堂的宣传画正在陆续制作中。

  按照峨眉山市创建四川省文明城市的要求,该局组织、指导餐饮企业参与创建活动,印制“文明餐桌”宣传海报和温馨提示牌。抓好餐饮业各经营者的培训工作,结合地沟油专项整治,加强餐饮服务食品安全监督管理和消费环节食用油等原材料质量安全监管,确保安全用餐。

  截至目前,已组织餐饮业经营者开展了10期培训,参训人数500余人次,检查餐饮业各经营者180户次,抽检食用油20批次。(童霞)